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Andrea Costa Olivicoltore in Diano Castello |
L'azienda
L'azienda di Pierandrea Costa, Andrea per gli amici, è situata nei comuni di Diano Castello e Diano San Pietro.
L'estensione complessiva è di circa 30.000 mq, con 613 alberi.
Andrea dedica il tempo lasciato libero dagli oliveti alla coltivazione di peonie, di cui è diventato uno dei maggiori esperti italiani.
L'olioL'olio prodotto da Andrea Costa è di tipo D.O.P. (denominazione d'origine protetta), e viene ricavato con la molitura a freddo di tipo tradizionale da olive raccolte tra dicembre e gennaio.
La produzione dell'annata 1998/1999 è stata di circa 10 q.li; per l'annata 1999/2000 si prevede un leggero calo di produzione.
Per informazioni:
e mail: info@taggiasca.com
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