taggiasca.com Per il monitoraggio della percentuale di infestazione presente nell'oliveto occorre definire le modalità di campionamento delle drupe. Le tecniche di campionamento delle olive per determinare la percentuale di infestazione delle drupe sono quelle ormai consolidate. Esse prevedono il prelievo casuale di una oliva per pianta con un minimo di 100 drupe per oliveto. Il tecnico dovrà campionare l'oliveto per tutta la sua estensione prelevando drupe poste a diverse altezze ed esposizioni della chioma. Tale campionamento in quanto tale dà un risultato sempre affetto da errore. In casi particolari (difformità della situazione sanitaria dell'oliveto, risultati del campionamento che si discostano di molto dalla situazione attesa, dati anomali rispetto l'andamento climatico o dati rilevati in aziende simili), si può prevedere un campionamento massale effettuato prelevando un numero maggiore di olive (almeno raddoppiando), aumentando il carico del lavoro ma ottenendo un dato più certo.
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